釀酒葡萄
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Dame de Coeur
法國“好年份”(Millesimes)葡萄酒雜誌評「紅心皇后2003年份」為：
波爾多“一級優良葡萄酒 ”(PREMIERS GRANDS VINS CLASSES)
《紅心皇后》 Dame de Coeur 2003
法國碧富酒莊的精品。酒瓶上的標籤設計，出自法國著名畫家HIPPOYTE
ROMAIN的作品。"2003年"廣受法國與國際酒評雜誌的推薦並獲得金獎；
2005年的“紅心皇后”由Robert Parker 評為88分 (Very Good)，同時列入
Parker的《2005年份葡萄酒推薦精品》一輯。
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《紅心皇后》 Dame de Coeur 酒色呈深紫紅，入口味道醇美，口感絲滑，
紛繁複雜的香氣中，混有黑果、栗子香和強烈而圓熟的肉桂味，香氣和口
感不斷變化，令人目眩。也許再過十年、八年品嘗會有更中肯的評價，現
在品嘗(需透氣至少3小時)，也可欣賞她的早期風格。此酒具有至少20年
的陳年潛力，適飲期：2012年至2025年。在日本，酒評家將此酒命名為
《女心》。
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品名：紅心皇后． 碧富 ( 酒莊精品酒 ) |
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Contest WinnerCompany Name |
CHATEAU PEYFAURES, France |
Vintage |
2003 |
Format |
750 ml |
Color |
Red |
Category |
Still Wine |
Country/Region |
France, Bordeaux |
Type of Vine |
Blend |
Appellation |
Bordeaux supérieur |
Classification |
A.O.C. |
Alcohol Percentage |
14.3 % |
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Chateau Peyfaures Dame de Coeur 2003 |
Decanter World Wine Awards 2005 |
〔以上是酒評雜誌《Decanter》2005 對授獎“紅心皇后”的推荐和評語〕 |
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